Mehr Klarheit
im Kräuterchaos
So verwechselst du
keine Wildpflanzen mehr
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Easy und schnell
Über 80 vegane Alltags-Rezepte
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Was Hände
schaffen können!
Eine Hommage
an das alte Handwerk
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Die Aromen der Natur
auf dem Teller
60 Salatideen für jede Jahreszeit
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Über uns

Edition Raetia ist ein unabhängiger Verlag mit Sitz in Bozen (Südtirol). Seit über 30 Jahren verlegen wir Bücher in deutscher und italienischer Sprache.
Unser regionales Programm gestalten wir getreu dem Motto „Vielfalt statt Einfalt“ bunt, kritisch und weltoffen. 

Mehr Infos

Das Blau ferner Räume
22,00 €

Roman

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Gottfried Solderer
28,00 €

Ein Leben für die Vielfalt

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Wilde Jahre
28,00 €

Tourismus in Südtirol 1961–1983

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Paula Wiesinger
26,00 €

Die legendäre Bergführerin und der König.
Kletterpartien in den Dolomiten

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Die Entdeckung des Luis
25,00 €

Zwischen Bühne und Leben

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Kräuter-Zwillinge
25,00 €

Wie du ähnliche Pflanzen idiotensicher unterscheiden kannst

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Altes Handwerk in Südtirol
22,00 €
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Carlottas vegane Küche
28,00 €

Easy und schnell.

Über 80 Rezepte

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Berggöttinnen der Alpen
14,90 €

Matriarchale Landschaftsmythologie in vier Alpenländern

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Heini Holzer
19,90 €

Meine Spur, mein Leben
Grenzgänge eines Extrembergsteigers

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Die Entdeckung der Dolomiten
24,90 €
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Raus aus dem Rummel!
17,90 €

Ein Plädoyer gegen die touristische Monokultur

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Frauen im Aufstieg
49,90 €

Auf Spurensuche in der Alpingeschichte

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Berg and Breakfast
19,90 €

Ein Panorama der touristischen Sehnsüchte und Ernüchterungen

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Gezahnt wie der Kiefer eines Alligators
35,00 €

Was Reisende über die Dolomiten schrieben

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Neueste Südtiroler Landeskunde
18,00 €

116 Dorf- und Stadtstiche

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Unsere schönsten Hundewanderungen in Südtirol
22,00 €

Bergseen, Almen, Gipfel. Über 100 Tourenvorschläge & Varianten

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Die schönsten Touren und Fotospots in Südtirol
19,90 €

Das Original

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Das Kräuterwissen meiner Großmutter
25,00 €
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Klick dein Wanderglück!
22,00 €

Unvergessliche Touren und Fotomotive in Südtirol

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Hure oder Heilige
24,90 €

Frau sein in Italien

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Geheimdienste, Agenten, Spione
24,90 €

Südtirol im Fadenkreuz fremder Mächte

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Pauls Wurstfibel
25,00 €

Gemeinsam mit Paul Thuile Schritt für Schritt zur eigenen Hauswurst. Und Rezepte gibt’s auch noch dazu.

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FuTurismo
17,90 €

Un accorato appello contro la monocultura turistica

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Backen mit Pasta Madre
28,00 €

Meine Rezepte für herzhaftes und süßes Brot mit Mutterhefe

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Oma Marie kocht
22,00 €

Rezepte und Geschichten meiner Oma aus dem Sarntal

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