Wenn Julia kocht, dann mit Leidenschaft!

Die erfolgreiche Bloggerin aus Südtirol zaubert aus den Familienrezepten von Mama Reinhild und Oma Imma innovative Gerichte. In ihren einfachen, aber raffinierten Rezepten kombiniert sie frische Zutaten mit allem, was der Kühlschrank hergibt. Antipasti, Knödel, Meeresfrüchte – Julias Küche vereint mediterrane und Südtiroler Köstlichkeiten.

Schließlich lebt sie selbst beide Kulturen: Zu Hause spricht sie Deutsch, ihre Rezepte schreibt sie auf Italienisch. Ihr Blog „Passione Cooking“ gehört zum größten italienischen Kochportal „Giallo Zafferano“.

» schnelle Gerichte aus überall erhältlichen Zutaten
» alte Familienrezepte neu interpretiert
» italienische und Südtiroler Küche kreativ kombiniert


Rezensionen:

Das Kochbuch von Julia hat mich gleich von Anfang an begeistert! Es ist eine Mischung aus traditionellen Familienrezepten und weiteren alltagstauglichen Gerichten, die auch für die Familie perfekt sind.
kochbuchsüchtig

Die Autorin bietet pfiffige, kreative, gut nachkochbare Rezepte, italienische Gerichte neu interpretiert und Gerichte aus Südtirol. Attraktives, alltagstaugliches Kochbuch, das eine Bereicherung für den Kochbuchbestand ist.
EKZ Bibliotheksservice

Südtiroler Familienrezepte nach italienischer Art.
Camping

Passione Cooking ist ein sympathisches Werk, das zum Reinschmökern und Inspirieren einlädt.
Janos – Wissen mit Biss

Ein Kochbuch, das Spaß und Appetit macht.
Literaturmagazin, Radio Osttirol

Wundervolle Gerichte, die mal auf traditionell Südtiroler Art daherkommen und mal modern und kosmopolit sind.
„So is(s)t Italien“ Al forno-Spezial

Schöne Rezepte für Liebhaber italienischer Küche
Bines Blog

Die Autorin beschreibt alle Speisen sehr gut. Man kann die Gerichte gut nachkochen.
Amazon-Kundin