Ich liebe es, für meine italienische Familie zu kochen! Für jemanden zu kochen ist wie eine kulinarische Umarmung. Das heißt nicht, dass ich deswegen stundenlang in der Küche stehe. Meine Rezepte müssen schnell gehen und sie sollen allen schmecken.
Genau darum geht es in diesem Kochbuch: einfache Rezepte für die Familien-Alltagsküche, bereichert durch originelle Gerichte aus Italien und verschiedenen Teilen der Welt, gewürzt mit viel Liebe. 

» vielfältiges Italien: Crostata, Friselle, Scialatielli

» buntes Asien: Curry, Gomasio, Udon

» Selbstgemachtes: Joghurt, Ricotta, Chutney

Rezensionen:

Die Trentiner Foodbloggerin und Globetrotterin Silvia Richelli kocht mit saisonalem Obst und Gemüse. Es fließen Gewürze, Düfte und unerwartete Zutaten aus fernen Ländern in die Gerichte ein. Silvias Rezepte sind italienisch, weltgewandt und saisonal - auch in ihrem neuen Kochbuch.

Helmut Bachmann