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AUTORI

Ida Winkler

Nata nel 1924 a Villandro, già da giovane Ida era appassionata di cucina. Per anni ha deliziato i suoi padroni di casa come domestica a Bolzano, più tardi la sua famiglia, i suoi figli e nipoti. Da Edition Raetia: “I biscotti della nonna. 15 ricette”.