Laura Spinelli ist freiberufliche Fotografin und lebt in Mailand und am Comer See. Nach dem Abschluss ihres Sprachenstudiums absolvierte sie in Mailand eine Ausbildung zur Fotografin und spezialisierte sich anschließend auf Food-, Reise- und Lifestyle-Fotografie. Seit 2014 arbeitet sie mit dem Corriere della Sera sowie mit Zeitschriften und Kommunikationsagenturen in der Lebensmittel- und Getränkebranche zusammen.

Als Liebhaberin des natürlichen Lichts und der unverfälschten Lebensmittel ist sie empfänglich für Umweltfragen und Themen wie die soziale und wirtschaftliche Rolle der Ernährung und die Nachhaltigkeit der Lebensmittelerzeugung.