Adriana Altaras, nata a Zagabria, è arrivata in Italia nel 1964 e dal 1967 ha frequentato le scuole sia in Italia che in Germania. Ha studiato alla Berliner Hochschule der Künste e alla New York University.
Dal 1983 è attrice professionista e ha partecipato a numerosi film e sceneggiati. Dagli anni ’90 è inoltre regista di spettacoli teatrali e di opere liriche.
È cofondatrice del teatro off “Zum Westlichen Stadthirschen” e ha collaborato con la “Shoah Foundation“ di Steven Spielberg. Dal 2002 è direttrice artistica delle giornate della cultura ebraica di Berlino. Nel 2000 è stata insignita dell’“Orso d’Argento” per particolari meriti artistici alla “Berlinale”.
Adriana Altaras vive a Berlino.